2

Menù
Menukaart

PaneBroodjes

FOCACCIA CAPRESEVega5,90
mozzarella, tomaat en basilicumpesto
FOCACCIA PANCETTA5,90
gebakken Italiaanse spekjes en mozzarella
PIADINA BRESAOLA8,90
bresaola, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
BOULE GIOTTO CON SCAMPI8,50
met salade garnalen en cocktailsaus
BOULE GIOTTO PORCHETTA8,90
met buikspek, venkelzaad en knoflook
BOULE GIOTTO CARPACCIO8,90
ossenhaas met truffelsaus
FRITTATA CON PANCETTA E FUNGHI9,90
omelet, spek, champignons
FRITTATA CON ZUCCHINI E PARMIGIANO Vega9,90
omelet, courgette, Parmezaanse kaas

AntipastiVoorgerechten

PANE CON CREMEVega4,50
brood met tapenades en kruidenboter
ANTIPASTI BUON GUSTO (2 personen)18,00
gegrilde groenten, kazen, vis en verschillende Italiaanse vleeswaren
CARPACCIO VAN DE OSSENHAAS12,90
rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
INSALATA CON SALMONE11,80
salade, gerookte zalm, groene appel, gegrild zalmmootje
INSALATA CON PETTO D'ANATRA11,80
salade, gebakken eendenborst, balsamicostroop
COZZE PICANTE12,50
mosselen, pittige tomatensaus

ZuppeSoepen

ZUPPA DI POMMODOROVega6,00
tomatensoep, mascarpone
ZUPPA DI FUNGHI6,50
heldere paddenstoelensoep
ZUPPA DI PESCE7,50
rijk gevulde vissoep

Paste e risottoPasta's en risotto's

SPAGHETTI CON GAMBERETTI12,80
spaghetti, garnalen, olijfolie, pepertjes
LINGUINE ALLA VONGOLE16,80
pasta, vongole schelpjes, olijfolie, citroen, knoflook
TAGLIATELLE CON TALEGGIO, PANCETTA, FUNGHI E TARTUFO13,90
pasta, taleggio-kaas, spek, paddenstoelen, truffel
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE12,50
spaghetti, runderragout, kaas
SPAGHETTI ALLA CARBONARA12,50
spaghetti, ui, spek, ei
RISOTTO DI PESCE12,80
risotto, diverse soorten vis, tomatensaus
RISOTTO DI FUNGHI12,50
risotto, paddenstoelen, kalfsjus

Seconde di pesceVisgerechten

CODA DI ROSPO CON BURRO DI SALVIA AL LIME22,50
zeeduivel, citroen-salieboter, groenten uit de oven
ORATA FRITTA CON ERBE E AGLIO22,80
dorade, kruiden, olijven, knoflook, groenten
ALBACORE TUNA E SCAMPI CON SESAMO23,50
in de pan gebakken tonijnfilet, garnalen, sesam, groenten

Seconde di carneVleesgerechten

BISTECCA FIORENTINA28,50
T-bone steak, groenten
PANCETTA DI MAIALE FRITTA22,50
in de oven gebakken varkensbuik, knoflookjus, groenten
FILETTO D'ANATRA24,50
rosé gebakken eendenborst, portjus, groenten

DessertNagerechten

TORTA DI CHIOCCOLATA6,50
huisgemaakte chocoladetaart
PROFITEROL BUON GUSTO7,50
soes met warme chocoladesaus en vanille-ijs
SGROPPINO7,00
spoom van citroenijs, wodka en limoncello
FORMAGGI MISTI13,50
drie soorten Italiaanse kaas

Da asporto
Afhaalgerechten

PaneBroodjes

FOCACCIA CAPRESEVega5,90
mozzarella, tomaat en basilicumpesto
FOCACCIA PANCETTA5,90
gebakken Italiaanse spekjes en mozzarella
PIADINA BRESAOLA8,90
bresaola, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
BOULE GIOTTO CON SCAMPI8,50
met salade, garnalen en cocktailsaus
BOULE GIOTTO PORCHETTA8,90
met buikspek, venkelzaad en knoflook
BOULE GIOTTO CARPACCIO8,90
ossenhaas met truffelsaus

AntipastiVoorgerechten

PANE CON CREMEVega4,50
brood met tapenades en kruidenboter
ANTIPASTI BUON GUSTO (2 personen)18,00
gegrilde groenten, kazen, vis en verschillende Italiaanse vleeswaren
CARPACCIO VAN DE OSSENHAAS12,90
rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
INSALATA CON SALMONE11,80
salade, gerookte zalm, groene appel, gegrild zalmmootje
INSALATA CON PETTO D'ANATRA11,80
salade, gebakken eendenborst, balsamicostroop
COZZE PICANTE12,50
mosselen, pittige tomatensaus

ZuppeSoepen

ZUPPA DI POMMODOROVega6,00
tomatensoep, mascarpone
ZUPPA DI FUNGHI6,50
heldere paddenstoelensoep
ZUPPA DI PESCE7,50
rijk gevulde vissoep

Paste & risottoPasta's en risotto's

SPAGHETTI CON GAMBERETTI12,80
spaghetti, garnalen, olijfolie, pepertjes
LINGUINE ALLA VONGOLE16,80
pasta, vongole schelpjes, olijfolie, citroen, knoflook
TAGLIATELLE CON TALEGGIO, PANCETTA, FUNGHI E TARTUFO13,90
pasta, taleggio-kaas, spek, paddenstoelen, truffel
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE12,50
spaghetti, runderragout, kaas
SPAGHETTI ALLA CARBONARA12,50
spaghetti, ui, spek, ei
RISOTTO DI PESCE12,80
risotto, diverse soorten vis, tomatensaus
RISOTTO DI FUNGHI12,50
risotto, paddenstoelen, kalfsjus

Secondi di pesceVisgerechten

CODA DI ROSPO CON BURRO DI SALVIA AL LIME22,50
zeeduivel, citroen-salieboter, groenten uit de oven
ORATA FRITTA CON ERBE E AGLIO22,80
dorade, kruiden, olijven, knoflook, groenten
ALBACORE TUNA E SCAMPI CON SESAMO23,50
in de pan gebakken tonijnfilet, garnalen, sesam, groenten

Secondi di carneVleesgerechten

BISTECCA FIORENTINA28,50
T-bone steak, groenten
PANCETTA DI MAIALE FRITTA22,50
in de oven gebakken varkensbuik, knoflookjus, groenten
FILETTO D'ANATRA24,50
rosé gebakken eendenborst, portjus, groenten

DessertNagerechten

TORTA DI CIOCCOLATO 6,50
huisgemaakte chocoladetaart

VINOWijn

NEGROMARO SALENTO14,50
rode huiswijn
BIANCO SALENTO14,50
witte huiswijn
IL PUMO ROSATO14,50
rosé

Menù 'pranzo
Lunchkaart

PaneBroodjes

PANE CON CREMAVega4,50
Brood met tapenades en kruidenboter
FOCACCIA CAPRESEVega5,90
mozzarella, tomaat en basilicumpesto
FOCACCIA PANCETTA5,90
gebakken Italiaanse spekjes en mozzarella
PIADINA BRESAOLA8,90
bresaola, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
BOULE GIOTTO CON SCAMPI8,50
met salade, garnalen en cocktailsaus
BOULE GIOTTO PORCHETTA8,90
met buikspek, venkelzaad en knoflook
BOULE GIOTTO CARPACCIO8,90
ossenhaas met truffelsaus

InsalateSalades

INSALATA CON SALMONE11,80
salade, gerookte kalkoen, ei, kaas, croutons, caesardressing
INSALATA CON PETTO D'ANATRA11,80
salade, gebakken eendenborst, balsamicostroop
INSALATA CON CARPACCIO 14,90
Broodje carpaccio met truffelmayonaise

ZuppeSoepen

ZUPPA DI POMMODORO6,00
tomatensoep, mascarpone
ZUPPA DI FUNGHIVega6,50
heldere paddenstoelensoep
ZUPPA DI PESCE7,50
rijk gevulde vissoep

FrittataOmeletten

FRITTATA CON PANCETTA E FUNGHI9,90
Omelet, spek, champignons
FRITTATA CON ZUCCHINI E PARMIGIANO Vega9,90
Omelet, courgette, Parmezaanse kaas

Pasta e risottoPasta's en risotto's

SPAGHETTI CON GAMBERETTI12,90
spaghetti, garnalen, olijfolie, pepertjes
LINGUINE ALLA VONGOLE 16,80
pasta, vongole schelpjes, olijfolie, citroen, knoflook
TAGLIATELLE CON TALEGGIO, PANCETTA, FUNGHI E TARTUFO13,90
pasta, taleggio-kaas, spek, paddenstoelen, truffel
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE12,50
spaghetti, runderragout, kaas
SPAGHETTI ALLA CARBONARA12,50
spaghetti, ui, spek, ei
RISOTTO DI PESCE12,80
risotto, diverse soorten vis, tomatensaus
RISOTTO DI FUNGHI12,80
risotto, paddenstoelen, kalfsjus